Curs Somelier BUCURESTI, 17 Martie 2025

Winetaste School Sergiu Nedelea

Organizeaza Cursul de Somelier acreditat de Ministerul Muncii și ProtectieiSociale, Ministerul Educației si Cercetarii, autorizat de Comisia de Autorizare a furnizorilor de formare profesionala a adultilor din Munincipiul Bucuresti cu Autorizatia seria B, nr. 0014619 - 40/7196/19.12.2024.

Autorizatia este emisa pentru Eurosomelier SRL, in conformitate cu prevederile Ordonantei Guvernului nr. 129/2000 republicată, sa organizeze programul de specializare pentru ocupatia de Somelier, cod NC/COR 513103.
Dedicat tuturor celor care doresc să-și însușească cultura vinurilor, alături de cunoștințe esențiale despre tipurile de vin și asocierea acestora cu preparatele culinare, cursul de somelier stă la baza pregătirii pentru a profesa în industria HoReCa si în vanzari specifice.

Informațiile necesare privind desfășurarea cursului de somelieri:

Cursul de Somelier se desfășoară in București, la sediul școlii - WINETASTE SCHOOL din strada Matei Basarab, nr.100, bloc 85 parter, sect.3 , pe o perioadă de șase săptamani în zilele de luni, marti, miercuri, între orele 17:30 - 19:30/20.

Este important de reținut faptul că, acest curs este acreditat de Ministerul Muncii și Justiției Sociale, Ministerul Educației și Cercetării prin Autoritatea Națională pentru Calificari.

În vederea obținerii competențelor stabilite, cursul implică parcurgerea tuturor etapelor de predare teoretică și de aplicații practice, atât individual, cât și pe echipe.

Pentru recunoașterea competențelor și absolvirea cursului, la finalul acestuia, cursanții vor susține un examen ce constă într-o proba teoretica, o probă practică și prezentarea unui proiect.

La final cursantii primesc diploma Winetaste School , iar cei care detin o calificare în domeniul ospitalitatii (ex.: Bucatar, Barman, Ospatar, Administrator Pensiune, Manager turism etc.) sau studii superioare specifice, obtin în urma examenului un Certficat de Somelier însoțit de suplimentul descriptiv, recunoscut la nivel National si International.

Dosarul de înscriere va cuprinde următoarele documente:

Fișa de înscriere completată si semnată (formularul se va trimite prin e-mail celor interesați).
Copie Carte de Identitate/ copie certificat de naștere
Curriculum Vitae - C.V.
Copie a ultimei diplome de studii (minim 12 clase).
Adeverință medicală (apt pentru curs) în original.
Copie Certificat de naștere.

Prin intermediul acestui curs sunt atinse aspectele teoretice, practice și legislative necesare desfasurarii activitatii de somelier. Cu ajutorul informațiilor specializate pe care le oferim, îți vei perfecționa abilitațile de identificare, analizā, asociere și servire a vinurilor.

Asocierea preparatelor culinare cu tipuri de vinuri.
Comunicarea la locul de munca.
Aplicarea normelor de securitate si sanatate in munca si a normelor PSI.
Respectarea normelor igienico-sanitare specifice.
Planificarea activitatii proprii.
Promovarea ofertei de vinuri si alte bauturi.
Efectuarea servirii.
Asigurarea calitatii serviciilor specifice.

Taxa de participare la curs este de 4.000 lei, pentru cei care sustin examelul de certificare Somelier sub egida Ministerului Muncii si a Ministrului Educatiei si respectiv 3.500 lei pentru cei care vor obtine diploma Winetaste School sub egida Asociatiei Winetaste. La începutul cursului se achita un avans de minim 1000 lei, restul sumei se va achita (în rate egale) până la finalizarea cursului. Cursul se desfășoară pe parcursul a 180 de ore de teorie si practica.

Această taxă include acoperirea costurilor legate de fişele de lucru, materialele informative pentru curs, materiile prime și echipamentele pentru aplicaţii practice (degustări), examinarea finală şi eliberarea certificatului de absolvire însoţit de suplimentul descriptiv.

Înscrierile se fac în ordinea primirii fișelor, până la completarea locurilor.