vin

Origine

..."De la foc si roua, la roza cruce

Procesiunea Dionyssiaca este premonitia cautarii Graalului. Dupa ce Templierii descopera Evanghelia Apocrifa a lui Marcion si pun sub semnul intrebarii Biserica oficiala, intrebare care in timp va naste Protestantismul, Europa are un Papa la Vatican si unul la Avignon.

Ce spun dictionarele

Ce spun dictionarele

Definitia din Littre: (lat. Saumalarius din salma) cel care are responsabilitatea pentru vesela, lenjerie, paine, vin /chelar.

Definitia din Petit Robert: 1316 "cel care conduce un animal de povara". In vechime, persoana care are in grija punerea mesei si alimentele intr-o casa, intr-o comunitate. -spec. Paharnic Modern: 1812, persoana insarcinata cu pivnita (crama), cu vinurile intr-un restaurant. (Littre, Petit Robert -dictionare franceze de referinta).

Istoricul meseriei de sommelier